Solamita Nutrition

Sveiki, esu mitybos specialistė, dietistė bei knygos „Nauja draugystė su maistu“ autorė Solamita Lukauskė. Mano išsilavinimą mitybos srityje vainikuoja 3 metai studijų Jungtinėje Karalystėje ir ten įgyta mitybos specialisto (angl. nutritional therapist) kvalifikacija bei 3 metai nuolatinių studijų Lietuvoje ir čia įgytas dietetikos profesinio bakalauro diplomas su pagyrimu. Esu Lietuvos mitybos specialistus vienijančių draugijų narė, nuolat kaupiu žinias ir tobulinu savo įgūdžius sveikatai palankiam maitinimui skirtuose moksliniuose renginiuose. Šiuo metu vedu mokymus, paskaitas apie mitybą, konsultuoju sveikatai palankaus maitinimosi klausimais bei sudarau individualius mitybos planus.

DaugiauDaugiau

19 lapkričio, 2020 - Solamita Lukauskė - Pusryčiai

18 lapkričio, 2020 - Solamita Lukauskė - Pietūs / Vakarienė

Sotūs ir maistingi kiaušinių keksiukai nudažyti daržovėmis visomis vaivorykštės spalvomis – kuo daugiau spalvų tuo daugiau sveikatai palankių medžiagų! Kiaušinių keksiukai gali pasitarnauti kaip subalansuotas užkandis, o patiekti su graikišku

Grikių košė su lašiša ir svogūnų laiškais

17 lapkričio, 2020 - Solamita Lukauskė - Pusryčiai

11 gegužės, 2020 - Solamita Lukauskė - Pietūs / Vakarienė

Cukinijų blyneliai – vienas paprasčiausių patiekalų norint rytą pradėti ne tik maistingai, sočiai, bet ir labai gardžiai. Šie blyneliai gali pasitarnauti ne tik pusryčiams, pietums ar vakarienei, bet taip pat

6 gegužės, 2020 - Solamita Lukauskė - Pietūs / Vakarienė

Jau kurį laiką šie itin sotūs ir maistingi meksikietiški buritai su pupelėmis mūsų namuose kartą savaitėje puikuojasi ant pietų arba vakarienės stalo. Žinoma, geriausia dalis – „gamink vieną kartą, valgyk

25 kovo, 2019 - Solamita Lukauskė - Receptai

Jei ta pati saujelė nesūdytų riešutų ir sėklų įgriso iki gyvo kaulo ir todėl vis dažniau ir dažniau randate save parduotuvėje nuvinguriavusią prie „sveikų“ batonėlių oazės, tuomet siūlau į savo

Rodyti visus receptusRodyti visus receptus

Ar turėčiau mirkyti „aktyvuoti“ riešutus?

17 lapkričio, 2021 - Solamita Lukauskė - Infografikai

Populiariojoje spaudoje daug dėmesio sulaukia rekomendacija prieš vartojimą riešutus mirkyti („aktyvuoti” arba „budinti”), taip esą sumažinama fitatų koncentracija, mineralinės medžiagos geriau pasisavinamos, o riešutai lengviau virškinami. Laimei ar nelaimei, tačiau

Juodai baltas „viskas arba nieko“ mąstymas mityboje

27 spalio, 2021 - Solamita Lukauskė - Infografikai

Dichotomiškas (dvišakis, skiriamas į dvi dalis; angl. dichotomous) mąstymas apibrėžiamas kaip polinkis mąstyti dvilypėmis opozicijomis, tokiomis kaip „geras/blogas“, „juodas/baltas“, „sveikas/nesveikas“, „laikausi arba nesilaikau dietos“.⁣ Dalies žmonių požiūris į sveiką gyvenseną

21 spalio, 2021 - Solamita Lukauskė - Infografikai

Jodas atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį skydliaukės veikloje, kuri užtikrina tinkamą sveikatą visais gyvenimo etapais.⁣ Nėštumo ir žindymo laikotarpiu jodo poreikis padidėja (nuo 150 iki 200 μg) tam, kad būtų pagaminama

15 spalio, 2021 - Solamita Lukauskė - Infografikai

Pirmas žingsnis – teisingai interpretuoti rekomendacijas. Druska (balta, pilka, raudona ar neoninė) yra didžiausias natrio (ta dalis, kuri siejama su kraujospūdžiu) šaltinis mityboje. Pagal rekomendacijas druskos per parą su maistu

Ar rožinė Himalajų druska yra sveikesnė?

6 spalio, 2021 - Solamita Lukauskė - Infografikai

„Bet rožinėje Himalajų druskoje daugiau maistinių medžiagų, ji turėtų būti sveikesnė!” Mhm ir mums reikėtų suvalgyti tik 2 kg druskos, kad patenkintume savo paros magnio poreikius! Nė viena druskos rūšis

29 rugsėjo, 2021 - Solamita Lukauskė - Infografikai

Kol į cukraus daržą be paliovos mėtomi akmenys, druska pasileidusi plaukus rock ‘n’ roll. Širdies ligos nėra tik vyresnio amžiaus, neaktyvių aukštą kraujospūdį turinčių vyrų problema. Jos gali smogti bet

18 rugsėjo, 2021 - Solamita Lukauskė - Infografikai

Cukrumi saldinti gėrimai (gaivieji, vaisiniai, energetiniai, sportiniai, saldinti pieno) – vienas didžiausių pridėtinio cukraus šaltinių. Dažnas tokių gėrimų vartojimas siejamas su didesne nutukimo, 2 tipo CD, širdies ligų ir dantų

8 rugsėjo, 2021 - Solamita Lukauskė - Infografikai

Pasirodo mūsų skonio receptoriai gali prisitaikyti prie sumažėjusio ar padidėjusio sūraus/saldaus skonio intensyvumo! Tyrimai rodo, kad asmenys, kurie kelias savaites laikėsi sumažinto natrio dietos, palaipsniui pradėjo teikti pirmenybę mažiau druskos