logo
  • HOME
  • APIE
  • KONSULTACIJOS
  • BLOGAS
  • RECEPTAI
  • PARDUOTUVĖ
logo
Solamita Nutrition
Prev
ketogeninė dieta 2
Ketogeninė dieta
20 balandžio 2020
Next
cukinijų blyneliai 1
Cukinijų blyneliai
11 gegužės 2020
Pietūs / Vakarienė
Meksikietiški buritai su pupelėmis
6 gegužės, 2020 - Solamita - Pietūs / Vakarienė

meksikietiski buritai su pupelemis

Jau kurį laiką šie itin sotūs ir maistingi meksikietiški buritai su pupelėmis mūsų namuose kartą savaitėje puikuojasi ant pietų arba vakarienės stalo. Žinoma, geriausia dalis – „gamink vieną kartą, valgyk du arba daugiau“! Priklausomai nuo valgančiųjų skaičiaus, meksikietiško pupelių įdaro užteks keletui valgymų. Jei kitą dieną buritų nesinori, meksikietiškų pupelių įdarą galima suporuoti ir su kitais ingredientais: rudieji ryžiai, gvakamolė, kepti arba virti kiaušiniai, viso grūdo duonos gaminiai ir kt. Pasirinkimų daug ir įvairių.

Ankštinės daržovės, tokios kaip: pupelės, lęšiai, avinžirniai, taip pat turi daug maistinių medžiagų ir gali paįvairinti mūsų mitybą. Ankštinės daržovės, kaip ir riešutai, mėsa, paukštiena, žuvis ar kiaušiniai, tiekia organizmui baltymus ir geležį. Vertingi ne tik gyvūniniai, bet ir augaliniai baltymai. Nors geležį žmogaus organizmas geriausiai įsisavina iš gyvūninių produktų, tačiau augaliniai produktai, tokie kaip ankštinės daržovės, tamsiai žalios lapinės daržovės (brokoliai, ropių, griežčių lapai, špinatai), viso grūdo kruopos, taip pat gali praturtinti geležies atsargas. Tiesa, būtina prisiminti, kad vitaminas C gerina geležies įsisavinimą iš augalinių produktų, todėl šie meksikietiški buritai savo sudedamųjų dalių sąraše taip pat turi ir saldžiųjų paprikų, kurios yra puikus vitamino C šaltinis. Pasiruoškite savo sombrero ir pirmyn į virtuvę!

Meksikietiški buritai su pupelėmis

Porcijos: 10 buritų

Ingredientai

10 vidutinio dydžio, kvietinių tortilijų
2 skardinių konservuotų raudonųjų pupelių
500 g pomidorų tyrės (idealu su Le Conserve Della Nonna Rusti Pizza trintais pomidorais)
2 saldžiosios paprikos
1 svogūnas
2 skiltelės česnako
1 arbatinis šaukštelis maltų saldžiųjų paprikų
1 arbatinis šaukštelis česnakų miltelių
1/2 arbatinio šaukštelio aitriųjų paprikų (čili) dribsnių
druskos ir juodųjų pipirų, pagal skonį
alyvuogių aliejaus, kepimui
pora saujų špinatų lapų
150 g sūrio, tarkuoto

Metodas
  1. Didelėje keptuvėje / puode, šlakelyje aliejaus pakepinkite smulkintą svogūną.
  2. Įdėkite smulkiai sukapotą ar spaustuku perspaustą česnaką ir 1 min. pakepinkite.
  3. Suberkite prieskonius, smulkintas saldžiąsias paprikas, supilkite pomidorų tyrę, viską gerai išmaišykite; ant viršaus suberkite nuplautas ir nusausintas pupeles (nemaišykite). Uždenkite keptuvę / puodą ir viską pakaitinkite apie 10 minučių (arba kol suminkštės saldžiosios paprikos). Prieš pabaigą į meksikietiškų pupelių įdarą įmaišykite smulkintus špinatų lapus.
  4. Kol ruošiamas įdaras – sutarkuokite sūrį, padėkite į šalį.
  5. Jei buritus kepsite orkaitėje, įkaitinkite orkaitę ir paruoškite kepimo skardą.
  6. Jei buritus kepsite keptuvėje, pasiruoškite keptuvę.
  7. Paruoštą pupelių įdarą dėkite į tortilijos vidurį (ne per daug, nes bus sunku lankstyti); ant įdaro viršaus dėkite saujelę tarkuoto sūrio. Užlenkite tortilijos šonus ant įdaro ir suvyniokite kaip buritą.
  8. Paruoštus buritus dėkite į keptuvę (jei kepimui naudosite orkaitę – į orkaitę) ir apkepinkite iš abiejų pusių.
  9. Įdaro likučius perkelkite į sandariai uždaromą maisto indą. Laikykite šaldytuve.
  10. Skanaus!
Užrašai

Kiti meksikietiškų pupelių panaudojimo būdai: su rudaisiais ryžiais ir gvakamole (trinti avokadai, smulkinti svogūnai, pomidorai, aitrieji raudonieji pipirai, žolelės); su keptais / virtais kiaušiniais; su viso grūdo duonos gaminiais.

1 Comments
  • ankštinės daržovės ir jų patiekalai
  • Gamink 1 valgyk 2
5 Like!
Dalintis
Solamita

Solamita Lukauskė - mitybos specialistė (Dip NNT)

There is 1 comment on this post
  1. LA
    30 birželio, 2020, 3:21 pm
    Leave reply

    Išbandyta! Puikiai..

Leave a reply

Atšaukti atsakymą.

Sveiki atvykę!

solamita

Noriu, kad kiekvieną dieną šioje svetainėje rastumėte ką nors naudingo, pasisemtumėte ne tik naujos informacijos bet ir įkvėpimo virtuvėje, naujų receptų, na o visų svarbiausia – kad atėjus čia būtų gera, linksma, įdomu ir smagu.

Ačiū, kad lankotės!

Naujausi įrašai

  • Ar maistas gali padėti nusišypsoti? („SMILES“ tyrimas)
  • Avižiniai sausainiai
  • Kiaušinių keksiukai
  • Grikių košė su lašiša ir svogūnų laiškais
  • Cukinijų blyneliai

Kategorijos

  • Garnyrai
  • Gėrimai / Kokteiliai
  • Maistas mintims
  • Mityba
  • Mitybos mitai
  • Pietūs / Vakarienė
  • Pusryčiai
  • Receptai
  • Saldžiai
  • Salotos
  • Straipsniai
  • Užkandžiai
  • Veganiški

KVIEČIU ĮSIGYTI

Metuose turime 365 dienas, įsivaizduokite, kas nutiktų, jei kiekvieną dieną įgyvendintumėte po vieną sveikatai palankų pokytį – tai juk 365 pokyčiai metuose. Mažais žingsneliais, kiekvieną dieną!

SUSISIEKITE

El. paštas: info@solamita.lt

Tel: ‭+370 (602) 73 725‬

Produktai

  • subalansuotos lėkštės metodas
    SUBALANSUOTOS LĖKŠTĖS METODAS €12.49
  • SKAIDULINĖS MEDŽIAGOS €7.49

Puslapiai

  • Konsultacijos
  • Kontaktai
  • Naudojimosi sąlygos
  • Privatumo politika

IEŠKOTI

© 2018–2020 Solamita Lukauskė solamita.lt Visos teisės saugomos.
logo
Informuojame, kad šioje svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies). Sutikdami, paspauskite mygtuką „Sutinku“ arba naršykite toliau. Savo duotą sutikimą bet kada galėsite atšaukti pakeisdami savo interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus. Sutinku Plačiau
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.