Ieškote sveiko ir maistingo užkandžio? Jūsų paieškos baigiasi čia ir dabar. Sėklų traškiai yra naujos kartos krekeriai praturtinti žarnynui naudingomis maistinėmis skaidulomis, augalinės kilmės baltymais bei geraisiais riebalais! Vienas arba du sėklų traškiai, kuriuos galite valgyti vienus pačius arba pagardinti pasirinktais ingredientais, puikiai atliks savo darbą! Pagardus galite pasirinkti pačius įvairiausius, pavyzdžiui: humusas, gvakamolė, šakute trintas avokadas pagardintas citrinos sultimis, druska bei pipirais, o galbūt tiesiog gabalėlis jūsų mėgstamo sūrio. Dar ne viskas. Traškiai pasitarnauja ne tik kaip sveikas užkandis, bet taip turi galią visas nuobodžias salotas prikelti antram gyvenimui! Nežinau, kaip jūs, bet aš labai mėgstu, kai salotose kažkas, tiesiogine ta žodžio prasme, „traška“! Tuomet būna taip skanu ir daug smagiau valgyti! Dažniausiai salotas „traškinu” tiesiog jas pagardindama sėklomis arba riešutais, bet čia kuo puikiausiai pasitarnauja ir laužyti traškiai! Parduotuvėse gausu įvairiausių krekerių, krutonų (skrebučių), džiūvėsėlių ir panašiai, tačiau sudėtis beveik niekada manęs nesuvilioja jų įsidėti į savo pirkinių krepšelį (beje, čia mums nereikės jokios vienkartinio plastiko pakuotės!). Sėklų traškiai taip pat yra vienas lengviausių būdų padidinti maistinių skaidulų suvartojimą, kadangi visi naudojami ingredientai yra puikūs ląstelienos šaltiniai! Svarbu: apačioje pateiktas receptas labiau veikia kaip sėklų traškių „pagrindas”, tačiau virtuvėje siūlau eksperimentuoti su įvairiausiais priedais. Prieskoniai daro stebuklus, o eksperimentuodami su skirtingais skoniais neabejoju, jog labai greitai atrasite savo mėgstamiausius. Manieji su Provanso žolelių mišiniu! Skanaus!